En partenariat avec des universités et des centres de recherche, l'APAD organise un colloque international tous les deux ans, alternativement en Afrique et en Europe. Réunissant environ 200 personnes, ces colloques offrent un espace de dialogue et de débat sur les recherches récentes en anthropologie sociale et du développement. Ils offrent aux membres et autres parties intéressées l'occasion de se rencontrer et d'échanger. Ces colloques donnent lieu à des publications dans la revue et la collection d'ouvrages de l'APAD.